每年生日都絞盡腦汁想要去哪好好慶祝,今年生日前剛好看到電視有播報這間燒烤店-蘭亭和牛極緻燒,就決定今年就在這兒和老公好好享受美食囉。一進店面,完全聞不到一般燒烤店油滋滋的油煙味,內部裝潢也非常講究,就讓我帶大家一探究竟吧~門口待位區等候中,店員非常詳細講解菜單內容,並會依照客人想吃的內容推薦哪一款菜單比較適合。
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由於我想吃海鮮,店員推薦我選「朱雀」系列~~

點好後,店員帶領我們到位子上~看到他們的排煙設備,果然很講究
而且此店是桌邊服務唷!!完全不用自己動手就可以吃到美味的和牛

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第一道上的是”胡麻豆腐沙拉”!胡麻醬非常濃郁

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再來是各種牛部位(和牛主廚精選五部位)

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五部位各是:牛舌、牛小排、牛五花、臀上、三角蓋
每烤一樣,店員會告訴你現在吃的是什麼~
但講了那麼多,你也搞不清楚這是牛的哪個部位((黑人問號??
店家還附了一張小卡,各個部位都詳細標明 
還給五種不同的鹽搭配牛肉吃
從12點鐘方向順時針依序是:竹炭鹽、松露鹽、紫蘇鹽、玫瑰鹽、法國鹽之花(全世界最貴的鹽)

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但我覺得牛肉本身就很好吃了,可不必沾鹽或是任何醬料
有一道”蘭陽平原六百豬炭香燒”還來不及照相就被老公吃掉了((哭
老公說這道很好吃,味道也很特別,外面根本吃不到這種風味的黑毛豬

再來是”北海道生食干貝
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你看看這干貝的厚度真是太犯規拉!!!!! 老闆真是佛心來著
店員把干貝本身的鮮甜味道都烤出來了
可惜一人一顆,讓我吃完有種失落感((搥牆

海大蝦
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店員非常可愛把烤好的蝦擺盤成愛心形
海大蝦肉質也是很鮮沒有腥味

最後是水果跟甜點
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甜點名稱叫”奧地利皇家鬆餅佐冰淇淋
奧地利鬆餅是現做的,據說是老闆在奧地利時學到的當地美食
沒有其他添加物,加上香草冰淇淋簡直是絕配
鬆餅的厚度也不是蓋的

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鬆餅上面有撒肉桂粉,不喜歡記得跟店員提醒唷!

在訂位時店員有詢問用餐當天是不是要慶生
所以在我們準備結帳時,店員們捧著小蛋糕為我唱生日快樂歌
當下真是讓我又驚又喜,眼淚差點奪眶而出((拭淚

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短短的一個小時用餐下來非常滿意~~
服務優環境佳、食物的品質也是非常的棒
雖然價錢不便宜,但一分錢一分貨嘛~
花一點大錢吃到這麼優質的美食,值得啦!!
※貼心小提醒※
★採預約制,要訂位最好一周前去電訂位
☆店家已於上個月10/20更改菜單,本文菜單僅供參考
※店家資訊※
店家地址:台北市大安區四維路52巷12號(進大安捷運站6號出口)
預約電話:(02)2703-0285

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