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一開始會知道這間,是詢問日月潭民宿老闆:這附近有沒有甚麼好吃的?民宿主人一下子就說出《烏布雨林》!因為它們風格非常特別,老闆是直接從峇里島帶回建材及裝飾,一點一滴打造出完全峇里島風情的餐廳,而且食物也頗具特色,很值得來日月潭的人,試試不用搭飛機也能徜徉的峇里島風情!

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進入《烏布雨林》也需要繞一點點小山路,你就會驚豔於這棟建築物的雄偉及峇里風采!

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店內裝潢每個角落都非常細心,我在這座門前站了很久,因為真的很精細XD

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內部非常寬敞,採用像峇里島當地建築的尖三角型,讓整體空間更挑高舒適。

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完全實木的裝潢加上可展開的木門,像這樣的涼秋時分,舒服的山林涼風吹來,配上南洋風情的美食,確實像在國外度假般享受!

【南投日月潭-烏布雨林峇里島主題餐廳菜單】

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《烏布雨林》的菜色很單純,採套餐式點餐,分為三種:「峇里島」、「泰式」、「新加坡」,從前菜到飲料都包含在內,都是390元(加收一成服務費),來這裡很簡單,想好今天要品嘗哪種南洋料理就對了!

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我今天選的是「泰式料理」,令我印象最深刻的是這碗「海鮮酸辣湯」,只要你喜歡吃酸吃辣,對這碗湯絕對會讚不絕口,一般我們吃的泰式料理會因為迎合台灣人口味,所以做的比較不酸不辣,但因為如此,反而失去了泰式料理的精髓阿!而《烏布雨林》的泰式完整呈現了海鮮酸辣湯應有的酸辣,一絕!

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這碗湯的料也給的非常實在,各種香料之外,菇類及番茄,還有一隻鮮甜的大蝦。

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涼拌青木瓜」也非常道地,清脆的木瓜絲配上酸甜的泰式醬料,十分順口之外,也人讓食指大動!

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主餐是:「綠咖哩椰奶雞肉」,椰奶為非常香醇,喜歡吃椰奶的朋友一定會愛上這樣的口感,加上清脆的青豆及軟嫩的雞肉,淋上正宗泰國香米,拌著一口吃下,濃郁的綠咖哩椰奶香,忍不住一口接著一口啊!

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甜點:「南洋甜點」,今天是綠豆泥西米露,將整塊綠豆泥輕輕攪拌於西米露之中,甜而不膩的香氣在嘴中化開,加上富有口感的西米露及蒟蒻,將整餐做一個美常完美的結尾!

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最後再來杯「香茅紅茶」不論冷熱,建議都先品嘗原味,畢竟南洋料理較重口味,以香醇的香茅紅茶來減輕你味蕾的負擔吧!

加碼提供朋友的餐點!點的是:「峇里島天然香料套餐」

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湯品為:「香料雞湯」我有偷喝幾口XD,覺得很驚艷於這樣的調味,富含許多香料跟蔬菜,雖然看起來平凡無奇,但不僅喝得到蔬菜的鮮甜、香料的濃郁,更有多種海鮮基底的感覺,形容得有點抽像,但很推薦大家都來試試這碗「香料雞湯」,一定會跟我一樣驚艷又疑惑的!XD

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峇里島套餐的主餐為:「薑黃飯+黃咖哩+豬肉沙嗲」,一端上桌,那尖尖的薑黃飯讓我們笑了,也太可愛了吧!不過聽老闆說,這也是完全呈現南洋料理的一部分喔!可見得每個細節都是很重要的,而豬肉沙嗲沾上黃咖哩,完全是絕配!沙嗲烘烤得恰到好處,咬下富有嚼勁但絕不會過柴,沾點黃咖哩的濃郁,更能提升沙嗲的口感。薑黃飯帶有微微的香氣,但確不會搶過咖哩跟沙嗲的風頭,反而就像帶出它們特色的主要人物一樣,也非常建議大家試試!

來日月潭,終於可以有一個不一樣的餐廳選擇了!《烏布雨林》可以讓你不用搭飛機出國,也能用便宜的價錢吃到南洋美食、享受南洋風情的氛圍,這裡也提供民宿:《峇里峇里》是民宿的名稱,更是完整呈現峇里島的異國情調,來試試就知道!

 

《烏布雨林》
地址:南投縣魚池鄉東光村慶隆巷75號 
電話:04-92880800

營業時間:
週二公休
週一至週日:11:00-20:00

FB:烏布雨林  峇里島主題餐廳

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